torsdag 23 juni 2011

Tjälknöl till midsommar

Här hemma bjuds det på tjälknöl och fransk potatissallad till middag imorgon, midsommarafton. Lite sill dukas förstås också fram men det är ingen favorit hos mig.

Tjälknölen gör jag av en stor älgstek som jag hade i frysen. Den står nu i ugnen på 75 grader och där ska den stå i 10-12 timmar. Den är genomstekt när innertemperaturen är 75 grader. Sen ska den, i fem timmar, ligga i en lag som jag just kokat upp på 1 liter vatten, 1 dl salt, 2 tsk socker, 1 hackad schalottenlök, ½ dl balsamvinäger och färska örter innan den är färdig att ätas.

 Färsk timjan och rosmarin

Härligt med egenodlade örter på balkongen, utanför köket.


 Passade på att plocka en massa blommor idag medan tjejerna sov middag. Nu har jag en riktig midsommar bukett ute på bron.

Trevlig Midsommar önskar jag er alla!

onsdag 22 juni 2011

Nytt jobb!

Jag är så glad! Jag har fått ett jobb! Jag jobbar OCH är mammaledig, kan det bli bättre? Livet ler mot mig och jag tycker allt är underbart! Det är så roligt och jag kommer att trivas som fisken i vattnet. Här kan ni följa vad som händer på min arbetsplats, familjebutiken Calimero. Här är också länken till webbutiken.





Bilderna är lånade från http://familjebutiken.blogspot.com/

måndag 20 juni 2011

Fototriss 141 -Skir

Äntligen har jag tagit tag i fototrissen igen, länge sen sist men här är den, veckans triss med temat Skir.

 Tyllampan som jag gjort.
 Spetsgardinen i sovrummet.
Spindelnät.

söndag 19 juni 2011

2011-06-19

Dagen idag, 19 Juni 2011.

 Alva spanar på kaninerna på Dössberget.
 Matar kaninerna.
 Bara fin...
 Tittar på hönsen med pappa.
En höna hade rymt, pappa fångade in den :)
Nyvaken Maja myste i vagnen.
 Även överblommad Humleblomster är vacker på nära håll.

Ännu en kruka

Jag vet att ni sett den förut men nu har jag gjort en till mig själv också, pajjade formen den här gången så nu är det tveksamt om det blir någon mera. Jag gillar den i alla fall massor.

fredag 17 juni 2011

Nytt virkprojekt

Nu har virklusten åter infunnit sig här hemma. En filt till yngsta dottern är det tänkt att bli men hur den kommer att se ut tillslut, det återstår att se.

Nu ska jag ha världens bästa helg med min vän Jessica som jag inte träffat på nästan ett år och ikväll har vi saker att fira! 

Trevlig helg!

tisdag 14 juni 2011

String

I min mormor och morfars stuga hittade vi två gamla stringhyllor. Lyckan var total! Jag har velat ha stringhyllor länge nu men inte nya, jag vill ha de gamla, originalen och nu har jag två. En hamnade i köket istället för de fula Ikea lack hyllorna. Den andra hamnade uppe i sovrummet.

Hyllan i köket.

måndag 13 juni 2011

Godast kalla såsen

Eftersom min persilja i landet växt så det ser ut som små träd så äter vi persilja varje dag här hemma och det är väldigt gott. Idag gjorde jag en kall sås som jag gör ganska ofta och den är god till allt. Som vanligt har jag inget riktigt recept men ungefär så här...

2 dl turkisk yoghurt
1-2 msk flytande honung
persilja
salt
ev. vitlök

blanda och ät till köttfärsbiffar, grillat eller nåt annat mumsigt.


söndag 12 juni 2011

Rabarbersaft

Nu har jag gjort årets första rabarbersaft. Den är underbart god och receptet kommer här och jag har hittat det hos balkonglådan.

Rabarbersaft (ca 1,2 l koncentrerad saft)

1 l vatten
1 l socker
2 msk citronsyra
1 liten citron i skivor
6 sköljda rabarberstjälkar som är delade i bitar.

Koka upp vatten och socker. Blanda ner citronsyran. Lägg i rabarberbitarna och citronen. Ställ att svalna och låt sedan stå i kylskåp ca 3 dagar. Sila av och häll på ren flaska.


Gör även som balkonglådan och gör en smarrig paj på rabarberresterna!

fredag 10 juni 2011

Grattis Lena

Idag fyller min fina vän Lena 30 år. Grattis älskade vän! Här är hennes present, en egengjord betongkruka med vit snöflinga och egensådda pelargonen horizon blueberry ribble.


torsdag 9 juni 2011

Vi lever

Vi lever trots extremt dålig uppdatering här på bloggen. Vi har sommarlov, vi njuter av värmen och varandra.


Jag återkommer snart igen, ska skärpa mig med bloggandet men jag har så mycket annat som tar upp min tid.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...