Mammas mumsiga fröbröd
1 liter filmjölk
7 dl vetemjöl
2½ dl rågkross
2½ dl vetekross
2½ dl vetekli
2 dl linfrö
2 dl solrosfrö
1 dl russin
1 dl torkade aprikoser klippta i bitar
½ dl torkade katrinplommon klippta i bitar
1½ dl sirap
1½ msk bikarbonat
1 tsk salt
Blanda samman alla ingredienser till en smet.
Fördela smeten i två formar.
Grädda i ca: 90 minuter i 175 grader.
Täck ev. formarna med folie efter ca: 1 timme så bröden inte blir brända.
Som vanligt har både min mamma och jag ändrat om lite i receptet. I orginalreceptet är det 3 dl russin (inga andra frukter) samt 3 dl sirap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar