En salig röra

Dagens middag blev En salig röra av:

3 st kycklingfiléer
Smör eller olja
Buljongtärning
4-5 dl ris
½ dl balsamvinäger
½ dl soja
Saft från ½ lime
1 burk kikärtor
2-3 dl gröna ärtor
2 st vitlöksklyftor
Matlagningsgrädde
1 liter vatten
Cayennepeppar
Svart & vit peppar
Salt

Skär kycklingen i bitar och fräs tillsammans med vitlöken i smöret.
Häll på vatten, kanske 1 liter, häll i riset, buljongen, limesaft, soja och balsamvinäger, koka tills riset är nästan klart.

Häll i kikärtor, gröna ärtor, matlagningsgrädde och kryddor.

Koka några minuter tills riset är klart.

Smaklig måndagsmiddag!