Kålsoppa

Nu är vitkålen jättebillig i affärerna så då passar jag på att göra kålsoppa. Billigare mat kan man nog inte äta till vardags så då kan man kosta på sig lyxmat till helgen :)

Jag bakade bröd igen idag så middagen ikväll består av kålsoppa och nybakat favoritbröd.

Kålsoppa

ca: 800 gram vitkål
3 morötter
Smör
1 buljongtärning
Vatten
Peppar
Salt

Strimla vitkålen och skär morötterna i slantar.

Fräs grönsakerna i smöret.

Häll på vatten, ca: 1 liter.

I med buljongen, peppra, salta och koka tills grönsakerna är mjuka.

Njut med ostmackor till!